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Excellente cuisine
Impeccable service et courtoisie irréprochable
Super resto
Je suis amateur de bonnes viandes et au moderne j'ai trouvé mon bonheur. Je vous conseils le Tomahawk maturé. Ils le conseillent pour deux personnes (oui la bête fait quand même 1,2kg avec l'os), mais je suis arrivé à bout tout seul. Délicieux. Merci Kim et Yves pour cette belle découverte.
Le top du top
Un accueil et un service au top ... Ni trop ni trop peu ... Une cuisson des viandes en salle ... Et des morceaux d'exception pour les amateurs de viande ... De la qualité et de la fraicheur dans les plats avec toujours cette touche d'originalité... Un décor superbe ... On s'y sent bien et on a envie d'y retourner ... Longue vie à cette belle équipe...
Umberto C.
Cadre magnifique, très agréable accompagné d’une équipe très compétente, sympathique et professionnelle pour terminer avec une cuisine au top!! Je connais Le Moderne depuis des années ... vous ne pourrez être que ravis!!
Très bien
Passant souvent devant, ça faisait longtemps que nous nous disions qu'il fallait y aller une fois. C'est donc une découverte et ce fût une belle découverte. Nous y retournerons car les plats étaient succulents et le petit côté sympa, c'est que le chef cuit les viandes dans la salle. C'est toujours sympa de regarder le travail du chef !
Pas mal !
Petite sortie en famille. Le service est vraiment très bien. Nous avons eu l’occasion de goûter le faon, une grande générosité dans l’assiette et très bonne qualité de viande. En entrée les ris de veau étaient très bons aussi. Juste un poil trop cuit pour moi. Mon époux lui à très fortement aimé. Je remercie cependant la qualité d’ecoute du personnel. J’ai rarement vu une telle dévotion pour notre grande.