Le Castel

Restaurant in Fosses-la-Ville

Belgische Franse

De restaurant Le Castel In het kort

  • 1 Koksmuts Gault&Millau : 13/20
Photo du chef
De chef Benjamin Mathy
De 1ste openingsdatum
01/01/1977
Maximale capaciteit
40
Keukentype
  • Belgische
  • Franse
Keukentypes
  • Gastronomische
  • Seizoensgebonden
Aanvaarde betalingsmethoden
  • In contanten
  • VISA
  • Mastercard
Gastronomische gidsen
  • Bib Gourmand
  • 1 Koksmuts Gault&Millau : 13/20
Faciliteiten
  • Prive parkeerplaats
  • Parkeren in de buurt
  • Terras
Bedieningen
  • Wij spreken frans
  • Af te huren
  • Traiteur
  • Kookworkshop
  • Kamers
  • Organisatie van seminaries
  • Verjaardagsaanbod : likeur aangeboden aan de tafel

Promoties

-10% op de kaart

Behalve menu, behalve drinken.

Laat ze weten van de aanbieding waneer u boek.

Bediening Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag
Avond bediening

Restaurant menu Le Castel

  • Aperitieven

    Aperitief van het Huis (Gin - Vermouth)
    9€
    Aperitief van de regio (Eau de Villée)
    9€
    Porto
    7€
    Campari
    7€
    Pineau Des Charentes
    7€
    Kir
    7€
    Whisky
    7€
    Gin
    7€
    Ricard
    7€
    Glas Champagne
    12€
    Meer gegevens Minder gegevens
  • Alcoholvrij Aperitieven

    Alcoholvrij Cocktail
    6.50€
    Verse Sap
    5€
    Bio Sap
    7.50€
  • De Bubbels

    Perles de Wallonie Mousserende Droge
    Fles
    42€
    Champagne van het Huis
    Fles
    65€
    75€
    Dom Pérignon 2003
    Fles
    200€
    Krug Grote Cuvee
    Fles
    230€

Restaurant Le Castel

Rue du Chapitre, 10
5070 Fosses-la-Ville

Beoordelingen over de restaurant Le Castel

  1. Photo de l'auteur
    Jessica D.

    À recommander!

    Très bon repas, fin et original. Excellent service.
    Cadre calme et agréable.
    Appellation BIB Gourmand du guide Michelin bien mérité.

  2. Photo de l'auteur
    Sandrine L.

    Bon moment

    Très bon accueil et service au top.
    Nous avons très bien mangé, il nous manquait juste un peu de peps dans l’assiette, par contre l’entremet glacé oignons rouges pickles n’en manquait pas ! une tuerie fallait oser!
    La sélection de vin était parfaite avec un passage régulier. Nous reviendrons volontiers.

  3. Photo de l'auteur
    Pauline V.

    Un feu d’artifice de saveurs !

    Endroit agréable et service au top. Nous avons passé une excellente soirée ! Nous avons pris le menu 7 services, qui était simplement divin et ne parlons pas des vins... Une totale satisfaction pour nos papilles ! Je le conseille vivement !

  4. Photo de l'auteur
    Dominique J.

    Quelle belle Saint-Valentin

    Pour la Saint Valentin nous avons choisi le Castel. Que du plaisir du début à la fin.
    Et que dire de la sélection des vins.

    Hâte de revenir en été en terrasse au bord de la piscine.

  5. Photo de l'auteur
    Eric L.

    "Un orgasme culinaire"

    Bonjour, Je tenais à vous remercier vous, votre sommelière et votre serveur pour ce parfait, et merveilleux moment passer dans votre restaurant hier. Ma nouvelle compagne m'a dit à plusieurs reprises : "je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon". Lorsque nous avons déguster l'entremet, j'ai eu droit à un : "wouaww, je viens d'avoir un orgasme culinaire". Il faut reconnaître très clairement que votre travail est vraiment d'exception, qu'il est bien mis en valeur par le cadre et vos 2 comparses. Encore 1000 fois merci pour l'adaptation "sans viande rouge" du menu. J'ai vraiment hâte de revenir déguster l'une de vos créations judicieusement associées avec des vins parfaits et servis de la plus belle des manières. Je vous souhaites un excellent week-end. Lees minder Lees meer

  6. Photo de l'auteur
    Benoit J.

    Ravi

    Nous ne connaissions pas ce restaurant mais nous y reviendrons volontiers !

  7. Photo de l'auteur
    Primaël E.

    Riz de veau fantastique

    J'ai découvert cette établissement lors d'un repas avec mon entreprise et je dois dire que j'étais très septique de commander les riz de veau n'en ayant jamais mangé, et bien que fut ma surprise lors du premier coup de fourchette, tout simplement un délice.
    Que dire du cadre aussi, je ne comprends pas qu'il n'ait pas encore reçu une étoile car c'est vraiment un délice.
    J'ai hâte d'y retourner et découvrir les nouveautés de la carte.

  8. Photo de l'auteur
    Dany P.

    Moment gourmand très agréable !

    Un repas en amoureux au Castel à Fosses la ville. Un réel ravissement pour les papilles ! Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir. Entre le caviar belge accompagné de son maquereau mariné, le canard fumé maison avec sa tagliatelle d asperges, le carré d agneau en croûte d épices. Impossible de vous donner ma préférence. Les plats étaient succulents! Un grand merci au chef pour sa petite attention.

  9. Photo de l'auteur
    Ced J.

    Une cuisine raffinée et authentique

    Je vous conseille de goûter les ris de veau qui sont les meilleurs que j'ai mangés et son carré d'agneau en croûte qui est une véritable tuerie. Le service accueillant est prévenant et généreux pour les repasses en vin ;-)
    Pour terminer, le dessert à base de fraises fût parfait pour terminer le repas.
    Une adresse que je vous recommande vivement !

    Photo de l'auteur
    Antwoord van het restaurant Le Castel

    Merci pour votre charmante visite. En espérant vous revoir bientôt dans mon établissement. Benjamin Mathy.

Promoties in overvloed

Besteed minder om meer te genieten! Sommige restaurants bieden grote kortingen op jouw maaltijd.
Jouw volle maag en jouw gevulde portemonnee zullen je bedanken.

Alle restaurants met aanbiedingen